手机浏览器扫描二维码访问
虽然是半价,但酥肉利润高,也亏不了几个钱。
杨升元有不同意见,认为3天时间长了,没必要,1天就够了。
然后他俩等着杨舒力发表意见。
“不搞半价大促,原价卖,6元一袋,价格始终不变。”杨舒力说道。
杨舒力解释说,元酥肉不在乎大促带来的眼球效应,靠的是品质和口感,半价大促会带来一个问题,那些花3元买酥肉的,不大愿意花6元买,他们会期望再次以3元买到。
“大促吸引一些贪小便宜的人,他们不是元酥肉的目标群体。”杨舒力说道。
花6元买一袋酥肉的是有一定消费能力的人,像秦华玉就不会买,她会到菜市场花八九元买一斤肉回家做酥肉,虽然做酥肉在菜肴中算麻烦的。
不过那是以前,现在秦华玉消费观可能有变化,杨舒力这块不仅不花钱,还能赚钱了。
“舒力,那你就没有招数把顾客吸引到摊位上来哦。”向叔叔说道。
“搞个免费品尝就行了。”杨舒力说道。
第064章开业大吉
“这个是红苕粉,为什么要用红苕粉呢,它的黏度要大一些,炸出来的酥肉口感要脆一些,也更紧一些。”
“加鸡蛋,有些讲究的只用蛋清,那样成本高了,我们用不着,一斤五花肉加两个鸡蛋。”
“白糖和盐都加一点,白糖的作用是提鲜,盐是加底味,吃起来更有味道。”
“要加点白酒,不然会有腥味。”
星期五下午放学后,杨舒力来到百宏路北段的小店里,看两位“员工”的演练。
店铺不宽,但进深比较大,足够两人腾挪,操作间和卖场分开,中间有一道门,材料从后门送进来。
这地以前是卖面条的,在这种地方吃堂食有点寒碜,现在卖不需要堂食的酥肉很合适。
向叔叔讲解了油炸过程,灶台上摆着三口锅,这是因为酥肉需要二次复炸,锅的口数多一些方便不同油温下的操作,第二次炸才能把酥脆感炸出来。
白衣白帽也已准备好,口罩是杨舒力要求的,选用蓝色的医用外科口罩,价格低廉,戴上也没有憋气感。
虽然事先准备了椒盐和孜然两种口感,但为了简化操作,前期只卖一种椒盐酥肉,需要把花椒捣碎放进酥肉里。
关于杨舒力提出的“免费品尝”开业促销手段,是在顾客较少的情况下进行,把每条炸制好的酥肉切半,然后在酥肉上面插一根牙签,顾客捏着牙签放进嘴里。
不像有些店家搞的免费品尝,允许顾客直接用手去抓。杨舒力希望在细节上能让那些讲究的顾客放心,元酥肉的每一个环节都是卫生的,经得起检验的。
关于猪肉供应,向叔叔和杨升元一起去附近的菜市场,选了两家猪肉摊,可以打电话送上门,酥肉的主体是猪肉,消耗量很大,预计每天的消耗量上百斤,生意好的话几百斤也是可能的。
请勿开启浏览器阅读模式,否则将导致章节内容缺失及无法阅读下一章。
兜兜转转终是你和我 穿越,暴力夫妻互宠 系统盯上龙椅后,公主天天作死 魔头郡主的摆烂日常 爱欲沦陷(H) 一条评论引发的故事 梦近南山春来晚 问清如许 表姑娘有身孕了 【快穿】娇娇 [清穿]福晋已经三天没打我了 投胎异世界 重生独美后,小皇叔跪求名分 规则怪谈:我听到了成神之路 雪落重生,不负君心 让你下山娶妻,没让你主宰世界 渔民:从打捞间谍装置开始 神棍的打脸之旅 我的游戏穿越系统 只要有血条,神明也杀给你看
林风穿越到了一个诡异的世界,成了凌虚观的一名小道士。但这世界原本的规则早已破碎,破碎的仙道流落到各种生物手中,滋生出无数邪仙异教。林风在机缘巧合下,被疯子师父血肉附体,还换上了一颗恶鬼的心脏,变成一个半人半鬼的怪物。红月,血雨,尸林倒挂,白蜡油翻滚中人祭,万人朝拜的黄金树,连绵不断的尸垛,不死癫狂的难民,佛世净土中...
关于孤星少年破法创世,神皇传奇乱世降临,诸神隐匿,人间陷入无尽纷争。在这弱肉强食的时代,少年王鸿,如孤星降世,誓要打破命运的枷锁。他以坚韧不拔之志,踏上修真之路,以无畏之姿,挑战世间法则。引苍穹之力,启厚土之威,融合血脉之力,掌握真武之道,扭转乾坤,主宰命运。他虽身怀大爱,却亦行大魔之事,为救赎世间,不惜戮杀无数。身边美人环绕,他却只钟情于一人,坚守生死不渝的承诺。神龙为伴,异兽相随,他手握神秘玉片,修炼玄奥功法,成为不朽传奇...
耿星霜做了十四年的耿五姑娘,没想到有朝一日,这排行还得往后挪一挪,更没想到的是,多出的这一位堂姐,也仅仅是一个开始,接下来,世事的发展便如同脱缰的野马一般,让人难以预料措手不及。在一众堂姐妹们都各自担心自己的终身大事时,耿星霜却是忙着与竹...
成亲三年多,乔嫚终于醒悟,她和这个冰块一样的丈夫注定做不了恩爱夫妻既如此,她也不要自苦人生苦短,她也有自己的父母手足要顾,没必要为了个男人罔顾所有。宁祈对盲婚哑嫁的妻子非常满意,娇媚无双,善于持家,对他更是体贴备至,事事上心。可忽然有一天,妻子变了,不对他撒娇了,不冲他甜甜地笑了,也不给他做点心送吃食了。男人心里暗暗反省了许久,身边人无意的一句,难道夫人变心了?男人????!!!!哪个...
关于快穿每天都努力跟夫郎重归于好作为连续七个世界获得s级评分的优秀位面攻略者,秦暮晓意外接到了一个新任务,主线不再是攻略,而是修补位面,挽回被攻略对象的心?上一个攻略者自认为攻略完成就提前结束任务,导致了攻略对象认为自己被抛弃,攻略值也在直线下降,秦姐,这个烂摊子只有你能收拾啊!只有她能收拾?她只擅攻略,不擅长破镜重圆啊!秦暮晓表示头很大,但是为了升职加薪,只能硬着头皮上了。可她低估了那些被攻略后惨遭抛弃的男人们,她...
江云意外获得直播签到系统,只要直播就能获得签到奖励!为了混直播时长领取系统奖励,他选择跟其他主播连麦。连麦第一人就是大主播呆小妹。呆小妹你有什么才艺?江云我会唱歌。呆小妹唱一个听听。江云一步踏错终身错,下海伴舞为了生活。舞女也是人,心中的痛苦向谁说。为了生活的逼迫,颗颗泪水往肚吞落。难道这是命...