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食客抬起手点了点小二道:“瞧瞧你这好听话不要钱地往外撒,那我便点一份吧,不过若是不好吃的话,我可不会嘴下留情。”
“自然自然!”小二道。
说完,小二离开了。
不一会儿,他双手捧着托盘过来。
从托盘上拿下菜肴,小二将其放到食客身前的桌上。
原先食客心中满怀好奇,好运楼能研制出什么新菜品,当看到身前陶碗上面漂浮着的鱼片时,食客的脸色难看起来。
“一百多文的菜,你就让我吃狗都不吃的东西?”
小二道:“哎呦客官,咱们好运楼向来诚信做生意,哪敢坑骗你们啊?”
食客指着面前的鱼肉道:“如果你们没有欺骗我,怎会端鱼汤上来?鱼肉腥臭多刺,旁的酒楼皆是拿重重的香料油炸焖煮鱼块,你们倒好,清水煮鱼放几颗辣椒就想糊弄我了?”
“客官,您实在冤枉我们了,这是小楼研制出来的酸菜鱼,虽看着清淡吃起来却味道十足。您尽管放心,这鱼肉绝对没有您想象中的腥臭,如果您吃的不满,小的可以为您免单!”
“此话当真?”食客半信半疑地看向小二。
小二挺起胸脯,信心十足道:“绝对当真!”
“好,我先尝尝,若是腥臭难入口,我便去找你们东家好好说道说道。”
食客说完后,便拿起筷子夹了一块雪白的鱼肉片,他不敢立马入口,而是将鱼肉放到自己眼前,仔细观察嗅闻起来。
筷子上的鱼肉薄厚均匀,微黑的鱼皮披在雪白鱼肉外面,食客低头闻着,没有想象中的鱼腥味,相反不知道厨子往这鱼里加了什么东西,闻起来竟然有股酸酸辣辣的香气。
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这股气味一点都不刺鼻,相反,引得本就没有吃午食的食客的口腔不断地分泌出口水来。
吞咽了一下口水,食客一脸怀疑地看着面前的鱼肉,难道真的是他想错了,面前的鱼肉没有那么难吃么?
这般想着,食客夹起鱼肉,试探性地放入自己的口中。
顿时,食客咀嚼鱼肉的动作一顿,而后,嘴巴立马动起来,嚼动着酸辣嫩滑的鱼肉。
他从未吃过这般好吃的鱼肉,不管是府城其他大酒楼做的香辣炸鱼,还是用十几种香料焖煮的鱼块都不如眼前的酸菜鱼好吃。
那些鱼肉只有腹部吃起来嫩滑可口,其他部位都跟嚼木头一样。
但这家酒楼却能将整条鱼都做得香嫩柔滑。
食客的筷子不停地向酸菜鱼夹去,他完全忘记了自己刚才对酸菜鱼的质疑。
配着一碗米饭,他完全忽略了桌上小二烤制的烤肉,他眼里心里只有身前的酸菜鱼,慢慢地,整碗鱼片都被食客吃完了,这些还不够,食客将酸菜鱼配菜里的豆芽,豆皮都吃完了。
“嗝”
食客打了个饱嗝,这是他第一次在外面吃的这么撑。
他对一旁侍候自己的小二道:“你们酒楼的酸菜鱼很不错,再帮我打包一份,不,两份酸菜鱼,我带回去给家里人吃。”
“好嘞!”
看着身前食客对酸菜鱼满意的态度,小二便明白东家推出的这道新菜肴算是成功了。
他笑眯眯地走出包厢,看着从其他包厢出来,和自己一起走去灶房的小二,不禁加快了脚步。
但凡尝过酸菜鱼的人没有哪个能拒绝这般美味,若是他不快些赶去灶房,让大师傅做酸菜鱼的话,排到自己的时候不知道要等到猴年马月了。
酸菜鱼受欢迎的程度超乎顾霖想象,他看着林小幺拿过来的账本,一时间脑子有些懵然。
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