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第49章（第1页）

除了店员和农场的工人会来这边吃饭，船上?的工人们如果时间允许，也会来这里吃午餐。不过人鱼工人们来吃饭一般都是走后院专门开?的新?院门，并?不会经过火锅店的正门和火锅店的客人们路线冲突。

在人鱼食堂打饭的凭证是一种她自制的饭票，上?面印着用魔法印章印下?的标记。而魔法印章是她自制的炼金产物，难以仿制。打饭前，人鱼们把饭票在专门的炼金检测仪器上?扫过，等仪器亮起紫光后就可以领取餐盘开?始打饭了。

根据工种和工作天数，人鱼族人们通常按照月份领取自己的饭票，只?要?是在工作的日子里，她都会为人鱼们包两餐工作餐。工作餐通常由一海鲜一荤两素一汤组成，主食任取。在没什么额外花销的日子里，人鱼族人们的雇佣成本几乎就是她最大的开?销了。

不过幸运的是，这几天人鱼船队的成果斐然，几乎每天都能让她见?到几种此前闻所未闻的新?鲜海产。船队每天售卖海产的利润也很惊人，源源不断的高额金币入帐让她几乎抛却了一切后顾之忧。

成功验收完小?楼，她又花了三天时间来培训厨师和人鱼服务生们。接下?来，就是定菜单和准备请朋友们来帮忙试菜了。

火锅店的菜单，李侑欢打算分成海鲜丶肉类丶蔬菜丶半成品和饮品五大类。

海鲜自然就是人鱼船队们捕捞上?来的当季海产。新?鲜现捕的各类鱼片丶鱿鱼须丶海螺肉片丶各色虾子丶皮皮虾丶生蚝丶松贝柱……菜单随着当季捕捞的成果不断动态变化。

肉类则是戈洛瑞雅那里供应来的新?鲜肉类。除了一些常规的牛羊猪肉卷丶手切肉片之外，还有一些东符人不太常吃的鸭舌丶鸭肠丶毛肚丶黄喉丶鸡胗等等部位。

蔬菜更不必说，除了来自于她农场的新鲜出产外，还有一些海里的海草海带。来自农场的冬瓜丶玉米丶白菜丶土豆丶生菜丶蘑菇等热热闹闹地挤满了菜单。

半成品则是参照了她前世对于火锅店的印象制作出来的一类菜单，恐怕也是对于东符顾客来说最新奇的菜单。首先就是她自制的一系列豆制品：嫩豆花丶北豆腐丶冻豆腐丶豆腐干……还有各类肉丸丶油条丶小?酥肉丶虾滑丶鸭血丶蛋饺丶鱼饼……只?要?是在东符能够做出来且不算太麻烦的，李侑欢统统搬上?了自己的菜单。

反正在这里有能够保鲜的储物空间和保鲜阵法，这些半成品批量制作然后统一取用就好，并?不会对火锅店的运转造成太大的负担。

对于饮品，李侑欢还有一些自己的小?小?期许。除了火锅店的标配酸梅汤丶柠檬水以外，她还自己试验了几种果茶和奶茶的方子，放在火锅店的饮品站售卖。

不知道达帕大陆的居民们能不能接受这些风靡她老家的传奇饮品们。只?要?经营得当，这个小?小?饮料站的收入或许并?不会逊于火锅店。

除此之外，火锅店光是火锅的锅底就为顾客们提供六七种选择。牛油麻辣丶番茄锅丶猪肚鸡汤丶椰子鸡汤丶海鲜清汤丶菌菇清汤……用来涮的锅子则分了大中小?三类。小?锅只?能点一种锅底，中锅则可以两分，大锅可以选两分或者四?分锅底。

她有自信，这间火锅店一定会成为全东符选择最丰富的餐饮店。

大概拟定好菜单丶把备菜方法教?会了厨房备菜的厨师们后，李侑欢就准备开?始邀请朋友们来试菜了。

这一次的试菜午餐会，李侑欢决定做成火锅自助的形式。她会把餐单上?的所有食材都准备出来，然后统一放置在一起。再以菜单为蓝本制作出对整本菜品的打分表交给朋友们，让她们自由选择自己喜欢吃的菜品进行品尝，并?在打分表上?根据满意程度进行打分，留下?一些评论。

小?人鱼正在帮她设计午餐会的打分表格，这份表格不是单纯的对菜品进行一二三四?五的打分，而是会根据口?感丶口?味等多个维度进行打分，最后还要?写?出自己的综合评价。

和后厨新?上?任的厨师们一起忙碌了两天备好大批半成品，又设计好了打分表，李侑欢才挨家挨户地去送自己的试菜午餐会请柬。

索耶已经上?学去了，因?此杂货店只?有萝丝一个人来。戈洛瑞雅和多丽丝都欣然答应了邀请。唐娜自然也不会缺席，再加上?莉莎丶佐伊和莎拉等人，可以凑起热热闹闹的一场宴会了。

来到服装店的时候，唐娜一边接过她递来的精巧纸质请柬，一边给她展示自己忙碌许久的成果——火锅店的店员服装。

火锅店店员服装的主色调是米色，分为服务生和厨师两种。两种服装都为了卫生问题额外设计了漂亮精巧的帽子。服装的剪裁立体，很好地考虑了厨师和服务员的运动问题，上?装袖口?紧致，下?装则宽松中不失利落。考虑到装饰性，她还用丝绸和皮革在胸前背后等地方设计了些许白色纹样，和浅米色底色搭配在一起，低调耐看又不失细节。

之前她连夜赶制设计图，在李侑欢首肯后马不停蹄地开?始帮她制作第一批衣服。现在火锅店的第一批成衣基本已经制作完成了，唐娜的眼下?也显示出微微的青黑。

「辛苦你?啦！」李侑欢感动地抱抱唐娜，「明天一定要?过来好好多吃点补回去！」

「我肯定不会客气！」唐娜打了个哈欠，理所当然道。

「你?快过去把衣服分了吧，我要?去补觉了。」唐娜揉揉自己凌乱的头发，打开?店门望着她。

李侑欢笑着递给她一瓶精力补充药剂：「试试我的魔药吧，我先走了！」

她离开?的速度太快，在疲倦的唐娜反应过来之前就没了踪影。唐娜看着手中一准可以在协会市场里卖出高价的精力补充药剂，无奈地摇了摇头。赶工了这么多天，本来是想让这丫头欠她一个人情的，没想到又被反将一军了。

李侑欢心情轻松地离开?了唐娜的服装店。路过火锅店，她把带来的衣服交给了火锅店的服务员领班帮忙分发下?去，又接着准备去给佐伊和莉莎的姐妹们送请柬。

亲自送完一圈请柬，她才回到农场。

李侑欢没有回小?楼，而是去温室的一角看了看。她之前腌制的酸菜已经差不多了，为做酸菜鱼特?地生的豆芽也已经长好。她今晚准备做一顿酸菜鱼来犒劳犒劳这几天忙碌的自己。

第39章酸菜鱼这锅鱼吃得好爽

自己生的豆芽颜色没有穿越前卖的那?样饱满洁白，由于多少见了一点光，芽头?微微有些发绿。豆芽们没有过?处理过?的根须长长地纠结在一起，需要梳理开去掉才能吃。

坛子里腌好的酸菜已经完全变色了，李侑欢捞出一颗来掐了叶尖尝一尝，酸味已经十分浓郁。