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“刘掌柜的为人我自然信得过。”
“陈娘子,这个月火锅卖了二十来天,生意火爆,我们东家听了也高兴,让我问问陈娘子,既然生意这么好,是不是每天可以多供应一些?”
自助火锅这个招牌在秀安镇传得十分火热,不少大户人家的人都慕名而来,连带着店里其他菜品的销量都涨了几番。
但是火锅每日限量十锅,不少人都是带兴而来扫兴而归,更是有人为了吃上火锅,不惜将价格往上抬了几倍。
火锅最初定价五两银子一位,现在已经涨成了六两银子,每日依旧是销售一空,刘掌柜每次在店里跟大家致歉,心里都像是在滴血一般,这可都是白花花的银子啊。
要是能不限量供应,那万福楼每日得多挣多少钱?
陈娇娘抿了口茶,放下茶杯才道,“刘掌柜做了这么多年生意,想必比我更明白物以稀为贵这个道理。”
“这……”
“如今这火锅每日限量供应,名声火热,不少人都是冲着这个名头来的,久而久之,火锅的名声只会传得越来越远。”
陈娇娘看了眼刘掌柜,继续道,“可若是不限量供应,大家过不了多久也就腻了,还能卖得这么火热?这个道理想必刘掌柜比我更加明白。”
刘掌柜连连点头,“这我当然知道,可是是不是能适当地增加一些,每日二十锅怎么样?”
“刘掌柜也看到我如今的状况了,单单是每日给万福楼供应十锅底料,我家相公都心疼得不得了,哪里还能加?”,陈娇娘笑了声,“这个不急,等我生产,调养好了身子,自然是会适量增加产量的。”
这个也的确是事实,刘掌柜也不好为难人家,“陈娘子的确是辛苦,刘某也不好多说什么了。”
当着陈娇娘的面算了账,这个月二十多天,火锅净赚三千八百两银子,五成红利,万福楼便要给陈娇娘一千九百两。
刘掌柜数了十九张一百两的银票递给她,笑道,“陈娘子着实能干,普通的妇人哪能一月挣将近两千两银子,刘某佩服啊。”
陈娇娘来了这儿这么久,这还是头一回见着这么多银子,刘掌柜报出数字的时候她自己都惊了一跳,银票拿在手里厚厚的一叠,的确是很有分量。
陈娇娘忍不住咽了咽口水,面上却是十分自然,笑道,“万福楼也没少挣,咱们签的是十年的契约,挣钱的日子还长着呢。”
“那倒是,陈娘子可得多费心啊,我们东家可是十分看好火锅的前景,这要是传到了京城,每日的进账可不止这些。”
京城可是天子脚下,王公贵族不少,火锅就算是卖十两银子一位也是少不了顾客的,每日不知得挣多少钱。
“自然得费心。”
坐了会儿陈娇娘便要起身告辞,刘掌柜忙道,“哎,陈娘子既然来了就在这里用饭,这一顿我请了。”
陈娇娘想了想,倒也没拒绝,这时候已经快正午了,他们也需要在镇上吃饭,万福楼可是秀安镇第一酒楼,也没有比这个更好的了。
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