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炸锅旁边是一个带漏眼的锅,这是用来把炸好的豆腐泡沥干用的。还有一个接油的圆柱形的锅,在它旁边是一个大餐盘,用来给炸好的臭豆腐刷酱料的。
小摊车车体下面很大的一部分只能装煤气罐,而且不能装别的东西!因为,在烧煤气的时候会非常的热!也非常的危险!万一烧到别的东西就麻烦了,甚至引起火灾!
烧煤气罐很费钱,几乎占了林晚荣全部收益的三分之一,而且还不能装多少东西!林晚荣现在的小摊车是新型的设计,完全解决了空间不够的问题。旧摊车被淘汰就是这个原因。
不过这可不是吕牧的麻烦!吕牧早想好了,他准备找几个纸壳箱子和木板,好好的把小摊车内部空间设计好。
至于煤气灶嘛,吕牧打算让索伦之眼干!索伦之眼的火力,又安全又可控。最关键的是——不花钱!不过还得给索伦之眼找个掩饰的道具,最起码得说得过去!
……
林晚荣家里。
“闺女啊,过两天你就中考了。晚上就不要过来收摊了!我让姓吕那小子帮我收拾。”林晚荣说道。
“爸!吕牧真要用咱们家以前那破车出摊?光是煤气灶的钱,就能赔光他!我还听说,他想要用鲜豆腐现炸豆腐泡!这得等到哪百年才能炸好!顾客早就走了!”林小美非常不看好吕牧的想法。
“这姓吕的小子,他就是脑子一时热!这做买卖哪有不算计的呢?他还跟我说要去超市买一桶橄榄油当炸豆腐泡的油呢!这不是有病吗?橄榄油多贵啊!可不是一般人能用得起的!我看呐,裤衩都给他赔光才好呢。”林晚荣还在幻想着吕牧赔钱滚蛋,自己全收租金的梦想呢。
……
第二天,吕牧一大早就跑去早市,他买了足够多的大豆腐。把这些大豆腐放在林晚荣的保鲜柜中,林晚荣还因此收了他十块钱保鲜费。
吕牧还在林晚荣这里买了餐盒和竹签,以及小塑料袋。
忙活了一早上,吕牧又去超市买手机,绑定手机钱包,印制扫描二维码。他还买了一桶超市中最贵的进口橄榄油!
吕牧问过索伦之眼,它可以用黑暗火力把油里面的杂质筛出来!而且它还是加热最快速,火力最可控的,索伦之眼会控制锅里的豆腐泡自己炸,根本就不用吕牧去管!
吕牧只管往外面盛豆腐泡就行,多方便啊!有这索伦之眼,不当厨子都白瞎了!吕牧甚至想到以后要是有电影世界是做菜的,他就让索伦之眼好好的学习学习!
火和油,这两个最重要的东西解决了。下面就是怎么做酱汁和佐料了!
吕牧没有用发酵的那种臭豆腐做,他用的是鲜豆腐现炸。然后,抹上臭豆腐的酱汁,或者是其他口味的酱汁。
吕牧直接在超市买了一瓶沙拉酱,他决定直接使用这个沙拉酱。省的自己麻烦了。
然后他又按照网上的方法制作了一小盆的五香酱料和麻酱酱料。吃着味道还可以,吕牧很满意!
吕牧买了许多的洋葱和香菜,切成沫儿,这就是简单的配菜了。
吕牧试着做出几份样品,他拿给林晚荣尝了尝,林晚荣赞不绝口,他竖起大拇指夸赞吕牧,心里想着用这些好东西,你当是五星级饭店啊!
这当然是不错了!都是好东西,好材料,新鲜的豆腐还是现炸!就算是做的再难吃也是好东西啊!
吕牧也看出来林晚荣的不削,要是一般人用这些材料还不得赔死他们,可是吕牧不用火,不耗油,只是这样就不会赔本了!但是他也赚的不多!这是他之后算账才发现的!
吕牧到最近的复印社印出三种口味的宣传单,贴在臭豆腐摊车上面。一切搞定!
……
所有的材料装上车,吕牧和林晚荣推着各自的臭豆腐摊车,前往公园旁边的夜市!吕牧已经准备好人生第一次摆摊卖小吃了!
在旁边看到吕牧这傻小子的林晚荣笑道:“这傻小子连零钱都没有准备好就出摊!佐料还没有醋和蒜泥,也没有餐巾纸和筷子!看你怎么卖!”();
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