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整个场地像是被按下了暂停键,陷入短暂的寂静。
只有评委们迫不及待地伸手接过白瓷碗,仔细端详。
高汤宛若一汪清透的湖水,花朵更是灵动。
如果不是他们眼睁睁看着扇贝肉在林心悦手底下逐渐变成花朵,真的不敢相信,这竟然是可食用的假花。
单单从外向来看,任谁都分辨不出来。
惊叹于这道菜的颜值,评委们迫不及待地用勺子轻轻舀起一口汤。
动作小心翼翼,生怕破坏了这一幅绝美画卷。
第一口汤吃进嘴里的瞬间,所有人眼中闪过一丝惊艳。
高汤鲜美至极,火腿、松茸等上好材质的味道交织在一起,浓缩为这一小碗精华。
“这汤的味道,当真是绝妙。”
下一步理应尝尝高汤中的扇贝花朵。
可是……五个人眼中都闪过犹豫。
这么好看的花朵,真的要吃下去吗?
和他们想法一致的观众不在少数。
【像是艺术品一样,怎么舍得吃。】
【可他们是评委诶,不吃怎么行。】
确实,尽管心里再舍不得,他们还是得忍着心痛尝尝扇贝花朵的味道。
一位评委轻轻咬开扇贝花朵,入口即化,细腻无比,软嫩Q弹。
他吃得是被红椒汁染红的那朵,鲜甜中还有微微的辣味。
“嗯,这种微辣的感觉恰到好处,不会压住扇贝本身的鲜美。”
评委们你一言我一语,满是对这道菜的喜爱,与对林心悦厨艺的赞赏。
这道“月满西楼”,不仅在视觉上给人以极大的享受,味道更是一绝。
无须多言,林心悦的这道菜得到了所有评委们的一致认可。
不管在味道还是卖相,亦或是食材选择方面,都得到了高分。
遥遥领先于其他参赛选手。
比赛还在继续,一名名选手将自己的拿手好菜呈现在评委和观众面前。
和前两个环节不同,此时场上只剩下最后三十个人。
因此,每个人都得到了充足的镜头。
所有人的菜品从完成后端给评委那一刻起,都会展示在大屏幕上。
“龙虾泡沫。”彻底闲了下来,林心悦的目光也在屏幕上不断游移。
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