手机浏览器扫描二维码访问
香肠还需要厨子再煎一下,但青团不用,小五带回来之后直接就可以卖。
所以,青团的纯利润一枚几乎是十七文。
他一日卖出去三百枚,那就是五千一百文。
只靠着青团和煎香肠这两样吃食,他每日就能挣十两银子。
更何况食客为了买这两样吃食进了望月楼,还会再点一些酒菜,若是来的晚了,卖完了,一些食客懒得换地方,也会留下来就餐。
所以,除了这十两银子的纯利润之外,这两样东西还给他望月楼捧了人场,带动了其他饭菜的销量。
更别说还有丰糕和大嘛花了,这叫他看到黎荞怎么不高兴。
“这两样吃食味道的确好,怪不得会被人专门写在书上。”黎荞笑眯眯的开口,把功劳都推到他看的杂书上。
“哪能全归功于书本,这里面一半的功劳都是你的。”王掌柜不同意黎荞此话。
“就像是那腊肠,咱们这边没有这样的吃食,但府城有,于是我就买了些,结果买回来之后发现又硬又干,味道一点儿都不好。”
“所以啊,方子是方子,厨艺是厨艺,说到底还是小黎你手艺好。”
说到此,王掌柜话锋一转,开始叹气:“但现在有人抢生意了。”
黎荞闻言放下手里的茶碗:“我听小五兄弟说了,这个好办,用羊肠也可以做香肠。”
“羊肠也行?”王掌柜闻言先是震惊,随后又皱眉:“这恐怕有腥膻味吧?”
“羊肠衣和猪肠衣比起来,的确味道重了些,一些人不喜欢,但也有人喜欢。到时候将两种香肠分开,让食客们自己挑选。”黎荞道。
一些人的确讨厌羊肉的腥膻味,但羊肉能卖的那么贵,那么火,自然也是因为有另外一些人很喜欢。
眼下赵掌柜将最适合做烤肠的猪肠衣买走,那郑家只能用羊肠衣代替了。
“行吧。”王掌柜点头:“那就用羊肠衣试一试,这一次一定要和屠户们打好招呼,不让再让赵掌柜买断了。”
“我原本想着,可以从你们村所属的三里镇上购买猪小肠。我看那边新开了家肉铺。”
“那真是不巧了,那个肉铺老板想低价挤垮郑家,结果现在郑家把生意抢回来一半了。”
黎荞简单说了一下郑屠户与那个猎户老板的恩怨。
王掌柜听了,只能长长一叹。
行吧。
看来,目前只能拿羊肠代替猪肠了。
至于和醉仙居拼价格,以比醉仙居更高的价格购买猪小肠,这一点儿王掌柜从未想过。
眼下赵掌柜打定了注意要研究香肠,他若是提价,那赵掌柜必然也提价。
不过,得膈应一下赵掌柜。
他笑着道:“明天我亲自去找那几家肉铺的老板,抬一抬猪小肠的价格,咱们必须得让赵掌柜研究香肠的成本大大提升。”
黎荞闻言也笑了:“不是那么好研究的,就如同从府城购买的腊肠,方子是那个方子,但做出来的味道却是天差地别。”
“可不是。”王掌柜深以为然。
像是腊肠、青团这些吃食,平城本地都没有,本地的厨子不会做,眼下醉仙居的大厨虽然拿到了实物,但想做出同样的味道,那真不是一件容易的事儿。
咳咳,虽然他并无觊觎青团、香肠方子之心——
真的,他没有觊觎之心,他家是开酒楼的,菜品必须多种多样,好满足不同食客的需求。
请勿开启浏览器阅读模式,否则将导致章节内容缺失及无法阅读下一章。
悄悄生崽惊艳他爹 当修真大佬穿成炮灰[快穿] 仙尊和她的前道侣们 影帝他亲手写同人 小说大纲里的女主觉醒后 穿越之郡主玩转古代 全小区宠物都是我眼线 偏执权臣的小公主丢了 重欢宴 贫穷社畜点西索 占有欲 小夫妻 穿成虐文女主的替身(GL) 和死对头结婚之后 CP完结+番外 绿茶团宠掉马了 穿成男主和反派的白月光 诱她 今天男主也在努力装大尾巴狼 当娇气绿茶拎起杀猪刀 我不知道自己是太子殿下
苏羽意外穿越高武世界。高考来临,他觉醒万物图鉴系统!开局收集校花同桌图鉴获得sss异能,成为战术天才。从此,当拍照就可以获得异能他让世人知道什么叫做满身sss异能。当万族对人族第一军师进行斩首行动,接近才知道原来武力最强与智力最强竟是同一人!...
耿星霜做了十四年的耿五姑娘,没想到有朝一日,这排行还得往后挪一挪,更没想到的是,多出的这一位堂姐,也仅仅是一个开始,接下来,世事的发展便如同脱缰的野马一般,让人难以预料措手不及。在一众堂姐妹们都各自担心自己的终身大事时,耿星霜却是忙着与竹...
,唯一cp向,有私设,注意避雷苑柠穿越进了原神的世界。初到提瓦特的她被病痛缠身,在昏迷中被七七捡回了不卜卢,在白术的救治下成功活了下来,并且在不卜卢当起了学徒,帮助白术研究长生之术。后来在研究中发现她身上有仙兽青龙的血脉,对白术的长生不老研究很有帮助,于是她决定觉醒血脉。她在提瓦特遇到了所有的角色,并重新跟他们成为...
林风穿越到了一个诡异的世界,成了凌虚观的一名小道士。但这世界原本的规则早已破碎,破碎的仙道流落到各种生物手中,滋生出无数邪仙异教。林风在机缘巧合下,被疯子师父血肉附体,还换上了一颗恶鬼的心脏,变成一个半人半鬼的怪物。红月,血雨,尸林倒挂,白蜡油翻滚中人祭,万人朝拜的黄金树,连绵不断的尸垛,不死癫狂的难民,佛世净土中...
关于大明读书人,怎么会逆儒?王守敬长大后才懂得,条件差家教好的孩子,人生不会有出路。他穿越至大明,决定重新走出一条属于自己的道路。朝廷重农抑商?王守敬赚取金山银山,助永乐大帝登基。朝廷禁海,民间片板不得下海?王守敬鼓动沿海走私,朱棣成了最大的走私头目。官僚豪绅兼并土地,皇室子弟繁衍众多?王守敬打造海外大农场,掠夺全世界。读书。是为了不被束缚,踏破陈规。朱棣朕的国库充盈,志恒怎么就不贪了呢?朱高炽小贪为己,大贪为国...
关于人在木叶生性纯良的我被系统逼上了邪路穿越火影世界,开局觉醒系统!呦,生性纯良的宿主呦!作为一个正常的男人,你怎么能眼睁睁的看着宇智波富岳那个混蛋老牛吃嫩草!一向宇智波美琴表白,俘获佳人芳心奖励S级忍术一门(随机)二生性纯良的宿主呦!只有愚蠢的人才会做选择,强夺一血奖励写轮眼三门忍术熟练度提升一级(随即)望着远处自己下属那纯真的神情,藤原哲也看着水中自己的倒影陷入了沉思。这一血,自己究竟是要,还是不要?...