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第62节(第2页)

张海连续试吃了三个,边吃边说:“我有预感,我们今天生意要爆,太好吃了,舍长,你到底怎么做到的?”

“从小练出来的。”乔若萱刚刚只做了三分之的鸡爪,一共二十斤,锅煮不下,她说:“你们谁有空,来装一下盒,我继续做下一批鸡爪。”

张海举手说:“我来吧。”

黄丹还在削果皮,她说:“九点钟了,要给个人在前面做销售。”

余美兰吃了鸡爪,扯了一张纸巾抹手,“我去前面守着。”

九点钟左右,陆陆续续有人来广场,对面摊位的人看到他们在做吃的,一口气买了三盒鸡爪,两盒椰汁糕,五杯柠檬百香果茶。

很快,清甜小吃店的摊位前就排起了队伍。

“我要一份鸡爪,两个粽子。”

“我要一份水果沙拉。”

“我要两盒鸡爪,加两杯柠檬百香果茶,谢谢!”

“椰汁桂花糕一份,粽子两个,还要两份凉拌青瓜,谢谢!”

担任销售员的余美兰已经忙不过来,张雯雯忙完后立刻过来帮忙。

十点多钟,前方传来售罄的消息,张雯雯大喊:“舍长,椰汁桂花糕卖完了!”

椰汁桂花糕的原材料是在网上购买的,做椰汁糕需要一个冷冻凝结过程,很费时,他们靠着一个泡沫盒和冰袋完成了20份椰汁糕,已经超乎了想象。

乔若萱道:“雯雯,把菜单上的椰汁糕划掉,这个没办法再做了。”

“好!”

早上十一点多,张雯雯再次报,“舍长,粽子只剩下十个了,鸡爪也只剩十几盒了,下午一定不够卖。”

生意好得超出了想象,鸡爪她买了二十斤,做出来大概有五十份,没想到卖的这么快。

粽子也不能包了,先不说制作比较麻烦,等蒸熟了,估计也收摊了。

鸡爪倒是可以继续制作。

乔若萱再仔细盘点了一下剩余的食材,百香果已经不够了,柠檬也不够,蒜和小米椒这些倒还有。

她当即和王哲星商量,“副班,鸡爪比较好卖,我今早预估错误,买了二十斤,看现在的情况,我估计再买三四十斤都能卖完。”

王哲星道:“那我们现在去买。”

“嗯。”

乔若萱和王哲星两人也没搭公交了,直接滴滴打车去了菜市场,再买了四十斤的鸡爪,买了五斤百香果,两斤柠檬。

刚好他们早上赚了钱,可以用在购买食材上。

四十斤鸡爪,店主既高兴又难过,难过的是他们要求这四十斤鸡爪每个切成三块。

余美兰打电话过来说鸡爪已经卖完了,有些人还想吃,问什么时候才有。乔若萱估计了一下时间,现在已经快十二点了,等他们做好应该是一两点的事。

“你让他们一点半过后再来买吧。”

“嗯嗯,好。”

冰鲜店的店主还在慢悠悠地切鸡爪,乔若萱看着着急,干脆一块帮忙,两个人切总比一个人快。王哲星则负责借用冰鲜店店主的厨房清洗鸡爪,这样他们回去就不用提回宿舍清洗。

三个人一块,很快把四十斤鸡爪弄好,王哲星和乔若萱一人提一大袋,两人打了一辆车,直奔学校。

他们回去时,刚好是午饭时间,凉拌青瓜比较受欢迎,大家买了青瓜和鸡爪去食堂吃饭,当做加菜了。

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