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肖瑶没有给她们解释,只对夏荷说:“咱们院子里有没有大一点的空房子?”
夏荷回道:“有,院子里还有两间空房,小姐要用吗?”
肖瑶说:“你领我去看一看,我也许很快就要用。”
小翠也跟去看了看,房子很久没有人住了,到处都是灰尘和蜘蛛网。不过门窗还都完好。
肖瑶看了很满意,让夏荷派两个洒扫的粗使丫鬟,把一间房子清扫干净。说完,她就去厨房找顾婶和李嫂了。
夏荷马上就叫来了两个小丫鬟,让她们清扫起来。
肖瑶从厨房回来,对秋菊说:“天开始冷了,咱们这里除了用炭盆取暖,还有什么别的方法?”
“回小姐,咱府里一直就用炭盆取暖,咱们王府用的都是最好的银丝木炭,您是不是觉得不暖和?那再给您屋里放一个炭盆吧?”秋菊一半是询问一半是解释。
“不用了,我只是想用我从家乡带来的取暖东西,炭盆我和小翠都有点用不惯,你们拿去用吧,还有,这两天我有点想家,晚上睡不着觉,你们不用陪我,我想一个人静静。你们每晚早点睡,不用换着值夜了。让小翠晚上陪我想家就行了。”肖瑶一副乡愁纠结的样子低声说。
“那···好吧,小姐你要想开些,等你病全好了,王爷也忙完这一阵子,就可以送你回家乡去看父母了。”秋菊好心的劝解她。
肖瑶感激地点头,心里酸酸地想,我哪里回得去啊?
肖瑶叫来小翠,让她打开大木箱,拿出北京炉和烟囱,指导着她们把炉子搭起来,烟囱从窗户伸出去,古代的窗户没有玻璃,只用纸糊着,不用费劲儿钻孔,只是把烟囱挨窗棱的部分用布缠了两圈而已,烟囱接口处,肖瑶让粗使丫鬟弄了泥巴,她亲自看着细细的糊严了,才放心生着了炉子,烧什么?当然是木炭了,这里哪来的煤?
这个奇怪的取暖东西,让院子里的丫鬟们好奇不已,尤其是生着以后,屋里很快就暖合起来,还没有一点炭火味儿,连厨房的顾婶和李嫂都专门跑来看了看,嘴里夸个不停,肖瑶怕她们到处传说,只得让秋菊专门叮嘱大家不要对外人说,她是真怕被人当妖怪看。其实,若不是知道古代的工艺做不出薄薄的铁皮烟囱,也没有煤炭。她倒真想靠卖炉子挣钱呢。
吃过午饭,睡了一个小时的午觉。
两个小厮前后脚回来复命了,曹忠回来拿了一大堆小纸包,和一罐豆豉,一罐豆瓣酱。每个包上都写着字。他告诉肖瑶,已跟两个匠人谈好,两人同意提前五天做好。并且交回了买调料剩余的银子。肖瑶夸奖了一番,给了赏钱。
李贵也不负使命,拿回了一个圆形,一个方形,一个长方形的三个陶瓷罐子。肖瑶问清了价格,十个铜钱一个,倒也不贵,就给了赏钱让他下去休息了。
晚上,小翠值夜,秋菊她们一走,肖遥就把小翠叫到床前,小声对她说:“小翠,你想不想离开王府,买房,置地过自己的日子?”
小翠显然没想过这些,只是回答:“小姐你想的就是我想的,你到哪儿我就跟到哪儿,反正我不离开你”
肖瑶苦笑了一下对她说:“王府是别人的家,不是咱们的家,咱们早晚都要离开,没有钱咱们到哪里都没办法生活,所以咱们要尽快挣钱,只有咱们挣够了钱,才能安自己的家,你说是不是?”
“是!小姐你说得对!我听懂了,可是咱们怎么挣钱啊?”小翠瞪大了眼睛问肖瑶
肖瑶听了心里挺高兴,知道小翠明白了。于是一五一十把自己想要做火锅卖钱的计划对她讲了。
小翠对肖瑶一直是无限信任的,听肖瑶说有办法挣钱,她就毫不怀疑,只是对肖瑶说:“小姐,你看我能干啥?你说我干!”
肖瑶严肃的说:“做火锅,倒不需要出太多的力,就是一定要做出好吃的,别人又仿制不出的火锅底料。这样才能靠出售底料赚钱。明天起,我就要做实验了,你给我做帮手,帮我打掩护。我让你做什么你就做什么,别多问,还没做成功之前,我不想让人知道,咱们晚上在屋里偷偷的做,这几天你每天都陪我睡,我已给她们三个说了,不让她们值夜。这是咱俩的秘密。不能告诉任何人。你听懂了吗?”
“小姐,我知道了。我对谁都不会说的,你就放心吧!”小翠认真的说
第二天,肖瑶派曹忠和李贵一起,按她写的单子去调料店和药店采买东西。(那是她从那一大堆写着名字的调料中找出来抄的,同样的东西,古今的名字可是太不一样了,就拿咱陕西人爱吃的豆豉来说,古代就叫“幽菽”也叫“嗜”。不让买全调料,标上名字,她怎能找到想要的调料?知道它在这里的名字?并列单子去买回来呢?肖瑶暗自得意自己的聪明!)
肖瑶前世吃了无数次火锅,和妈妈一起在家里也自己动手做过,可那时,不是在火锅店吃现成的,就是买了底料,在家里加点高汤、葱段、姜片和蒜粒,这就算做好了。真正自己做底料,还真是头一回。不过应了那句话,久病成医,久吃成厨。她对自己做出底料还是充满信心的,只是怎样做出让人无法看出都有什么调料,无法照单仿制才是最重要的,大家一看就会,她拿什么赚钱?
晚上,早早打发走秋菊她们,肖遥就让小翠关门上锁,轻手轻脚的从自己带来的木箱中,拿出妈妈给她带的铁锅,铁铲,让小翠用水洗干净。
为了晚上的试验,两人做了充分的准备。
肖瑶下午专门让曹忠和李贵去买了一个最便宜的大木箱,放进屋里。(她手里的二十两银子,连买东西带打赏,已花了不少,不得不节约)小翠分了好几趟,悄悄到厨房从顾婶处取来了肖瑶昨天早上让顾婶帮她买的东西:一大块熟牛油、一罐豆油、小火熬了一天的老鸡,老鸭汤、盐、还有剥好,洗净,切好的葱,姜,蒜和糖。(蓝烟交代:这个时代还没有菜油,云薹主要还是当菜吃,富贵人家吃的是最好的胡麻油,也就是今天的芝麻油,一般人家就吃豆油,(荏油)即紫苏油,红蓝花子油或麻子油。王府自然吃的是芝麻油,肖瑶为了降低产品成本,选择了豆油。)
两人悄悄把这些东西藏在刚买的木箱中。包括两个小厮采买回来的各种东西。
小翠还提了一桶水,让小丫鬟拿了一大盆木炭放到炉子旁边。
一切准备就绪,肖瑶的秘密试验开始了。
一连三天晚上,肖瑶的栖霞院飘出诱人的异香,曹忠和李贵每晚都站在院门口,使劲吸气,悄悄议论:这肖小姐在做什么好吃的?
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